Azerbaycan Mutfağından İçeriğinde Bol Ispanak Olan Kükü Karşınızda! Malzeme Olarak Ispanak, Kişniş, Maydanoz ve Dereotu Kullanıyoruz. Hepsini Yıkayıp Sirkeli Suda Bekletiyoruz. Ardından Kapaklı Bir Tavada Zeytinyağında Kavuruyoruz. Tuz, Karabiber, Pul Biber ve Zerdeçal da Ekleyip Kapağını Kapatıyoruz. Yumurta Yerine 4 Yemek Kaşığı Sirkeye 4 Çay Kaşığı Kabartma Tozu Ekliyoruz, Çırpıyoruz, Tavada Kavrulan Otlarımıza Ekliyoruz. İyice Karıştırıp 1 Su Bardağına Yakın Mısır Nişastasını Yavaş Yavaş Ekliyoruz. Tekrar Zeytinyağı Ekleyip Karıştırıyoruz. Kapağı Kapalı Olarak İyice Pişen Kükü’nün Tersini Çevirip Altını da Pişiriyoruz. 😍 Bol Limon ve Domates ile Servis Ediyoruz.
top of page
bottom of page
Comentarios