Enginarlı Pizza

Makedonya’dan Aldığım Glutensiz Pizza Tabanı Üzerine Domates Püresi Sürüp Vegan Peynir Rendeledim. Ardından Shiitake Mantarı Dilimleri, Enginar ve Fesleğen Ekledim. 210 Derecede 13-14 Dakika Pişirdim. Enginar, Pizzaya Çok Yakışıyor. Önceki Pizza Hamuru Tarifimi Deneyip Üzerine Enginar ve Mantar Ekleyebilirsiniz. Hamuru için; 3 Su Bardağı Una 2 Su Bardağı Su ile 1 Paket Hızlı Maya ve Tuz Ekleyerek İyice Yoğurun. Kilit Noktası: Yoğurmak. Hızlı Maya Sayesinde 15 Dakikada Mayalanan Hamurdan Parçalar Koparıp, Yuvarlayıp Oklava Yardımıyla İncecik Açıyoruz.