Malzemeler:
2 Avuç Ceviz
3 Avuç Fındık
5 Paket MixMey Hurma Pestili
(1 Avuç Hurma da Kullanabilirsiniz.)
3 Çorba Kaşığı Sıvı Tatlandırıcı
(Karadut Özü Kullanıyorum.)
3 Çorba Kaşığı Ham Kakao Parçacıkları
(Kakao da Kullanabilirsiniz.)
Yapılışı: Tüm malzemeleri, topak topak olana kadar mutfak robotundan geçiriyoruz. Hazır hale gelen brownie tabanımızı bir kalıba alarak bastırıyoruz ve dinlenmesi için buzdolabına yerleştiriyoruz.
Bu sırada; üzerine süreceğimiz çikolatalı ganaj sosunu hazırlıyoruz.
Malzemeler:
2 Çorba Kaşığı Kakao 1 1/2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı (Kokusuz ve Tatsız Olanını Kullanıyorum.) 2 Çorba Kaşığı Sıvı Tatlandırıcı (Karadut Özü Kullanıyorum.)
Yapılışı: Tüm malzemeleri, iyice kıvam alana kadar karıştırıyoruz ve buzdolabında dinlenen brownie’nin üzerine sürüyoruz.
Yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendikten sonra çiğ, şeker ilavesiz ve çikolatalı ganaj soslu brownie hazır.
Comments